「一點點」多地門店關閉,曾經的網紅店不受歡迎了?
不過,雖然一點點當前面臨著一些困難和競爭壓力,但其在茶飲市場上的知名度和品牌價值仍然存在,通過調整策略、增加營銷推廣、改善運營和供應鏈管理,一點點有機會保持并增強競爭力,實現業(yè)務的逆勢增長。美國漢堡大戰(zhàn),給中國餐企哪些啟示?
如今,社交平臺、互聯網快速發(fā)展,各種基礎設施更健全,配套和各類供應商也越來越多,消費者的選擇也更加多樣,做好定位就成為每位餐飲企業(yè)家最為緊迫的任務。又一批網紅店倒閉、收縮,烘焙大單品路線難跑通?
一批曾經炙手可熱的烘焙單品品牌收縮、關店,還有一些甚至未能跑出頗具規(guī)模的品牌就已經失去了市場熱度,烘焙單品路線到底行不行得通?萬億餐飲消費市場,邁入「優(yōu)衣庫時代」
總的來看,餐飲消費進入“優(yōu)衣庫時代”,消費者追求的是價格上的“降級”和品質上的“升級”。2023市場規(guī)?;虺?300億,燒烤賽道迎來新「變局」
燒烤作為一個入局者眾多的賽道,歷來競爭激烈,2023年尤甚。在內卷加劇的情況下,如何殺出重圍?這個賽道未來又有哪些新的增長機會?

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