掛面江湖，風(fēng)再起時
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，中國掛面市場逐步形成以民營巨頭為主、國資和外商巨頭為輔的行業(yè)格局。年賣22億，一袋掛面何以撐起IPO？
掛面的競爭對手永遠(yuǎn)不是另一包掛面，而是新興的替代性食品，多年前這個對手是方便面，如今變成了螺螄粉、酸辣粉，未來或?qū)⑹穷A(yù)制菜。
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