小火鍋
小火鍋?zhàn)钚沦Y訊,投資界全方位播報(bào)小火鍋相關(guān)話題,全面解讀小火鍋投資、融資、并購等動態(tài)。
40元,正成為小火鍋的「生死線」
如今,隨著行業(yè)競爭的加劇,本就是靠平價(jià)出圈的小火鍋們,可能也快要扛不住了。麻辣燙,不想當(dāng)刺客了?
小火鍋品牌要想突破困境,只能在保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),尋找各種方法來控制成本,增加利潤空間。客單價(jià)難過60元,小火鍋還有前途嗎?
無論是小火鍋第一股呷哺呷哺,還是遍布大街小巷的旋轉(zhuǎn)小火鍋,60元客單價(jià)似乎是這些它們跨不過去的坎。