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咖啡不死，斷臂求生
眼下，在咖啡圈內開始有人暢想2023年的回暖與美好。但多位一線創(chuàng)業(yè)者和分析人士均對此持謹慎態(tài)度：“不要寄希望于2023，咖啡要活在當下?！?/div>當奶茶吞噬咖啡店，星巴克和瑞幸的終點都是喜茶
咖啡奶茶化和奶茶咖啡化，都曾經打破過市場平衡，但下一步，如何在新的趨同態(tài)勢下創(chuàng)造新競爭優(yōu)勢？咖啡＋奶茶：瑞幸的興奮劑
相比星巴克、Costa等刻在骨子里的咖啡基因，瑞幸的創(chuàng)始團隊可能并不是最懂咖啡文化的團隊，但他們似乎很清楚如何在中國通過互聯網手段干翻對手。決戰(zhàn)本土化風味，咖啡行業(yè)迎來第二春？
咖啡作為一種舶來品，在融合了中式特色之后，正在以一種嶄新的面貌面向全球，同時也在以本土化力量反哺和重塑全球的咖啡產業(yè)。
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