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熱錢加碼的咖啡賽道,真正對手不是「自己人」
復(fù)盤2022年,在“冷卻”的消費領(lǐng)域,咖啡是為數(shù)不多仍有熱錢進(jìn)入的行業(yè)。喜茶老家,真實身份是咖啡大佬
未來三年,江門將全面實施“工業(yè)振興”“僑都賦能”“港澳融合”工程,推動江門市咖啡企業(yè)發(fā)展壯大。當(dāng)資本對咖啡「上癮」
對于拿到融資的咖啡品牌們來說,在跑馬圈地構(gòu)建影響力的同時,需要深入思考的是如何形成自我造血能力。「咖啡老三們」的危險時刻
而在短暫的爆紅后,“咖啡老三們”分別遭遇著擴(kuò)張受阻、市值縮水、虧損加劇等困境,縈繞在頭上的陰霾不斷累積,在他們面前,還有一條道阻且長的征程。咖啡下沉市場激戰(zhàn):瑞幸、蜜雪冰城、庫迪貼身肉搏
拋開兩個玩家之爭,更長遠(yuǎn)來看,咖啡賽道的競爭對手遠(yuǎn)不止于同類玩家。瑞幸在中國給星巴克狠狠上了一課
新產(chǎn)品變得好喝了,人們愿意付出更高額價格,但對于一些其他連鎖品牌來說,如果沒有這樣的研發(fā)能力,現(xiàn)階段賺的仍是加盟商的錢。高瓴又投了一個天使輪
咖啡市場同樣對流數(shù)的創(chuàng)新反響熱烈,在獲得高瓴創(chuàng)投天使輪投資以外,流數(shù)在11月開啟新品預(yù)購時,僅在12小時內(nèi)便獲得了近500份訂單。激蕩40年,咖啡不變,變的是咖啡館
1 回顧:咖啡館的本質(zhì)是“談生意”在2019 年的直營門店數(shù)量就是4507 家,在當(dāng)年超越星巴克成為我國最大的咖啡連鎖品牌,交易用戶數(shù)達(dá)4000萬。我,星巴克店員,偷偷買Manner咖啡
當(dāng)新興咖啡品牌們以越來越低價的美式咖啡快速打開局面,星巴克的競爭優(yōu)勢正被不斷削弱......瑞幸門店營收猛增53.9%,連鎖咖啡要唯快不破?
盡管“唯快不破”是當(dāng)下一種趨勢,但無論是遍地開花的咖啡連鎖,還是更具連接屬性的第四空間,皆是消費者需要的業(yè)態(tài)。一杯咖啡撬動萬億市場! 天眼查透露:哪家資本最喜歡押注?
公開數(shù)據(jù)顯示,2021年我國咖啡市場規(guī)模約為3817億元,消費者突破3億人次;預(yù)計國內(nèi)咖啡市場將保持27.2%的增長率,遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速,2025年市場規(guī)模將達(dá)到1萬億元。