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洗浴中心做自助餐，吊打高端餐廳
除了價值不菲的海鮮，這些洗浴中心的自助餐還卷起了貴價水果和飲品，設(shè)置了水吧，專門提供雞尾酒和紅酒。50平小店日入2萬，又一個“創(chuàng)業(yè)頂流”？
從地攤火鍋到地攤牛排鍋、地攤牛腩鍋，近兩年來餐飲界涌現(xiàn)出了一批“地攤風(fēng)”品類，從中我們不難看出一些共性：主打口味火鍋+自助+地攤破店風(fēng)，開在街邊、走性價比路線。人均30的「火鍋界蜜雪冰城」，攻向北上廣的羊毛黨
但在平價面前，這些似乎可以被忽略和寬容。一位消費者在某平臺評論區(qū)留言：這么便宜的價格，自然不能奢求米其林的味道。便宜、方便，能填飽肚子，就值得以后常來。羊雜湯進地鐵站，預(yù)制菜自助售賣是門好生意嗎？
預(yù)制菜自助售賣機不能再走無序狂奔的老路，否則狂飆之后，最終只會留下一地雞毛。
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