2萬平的“未來超市”聯(lián)華鯨選，為何還是脫不掉傳統(tǒng)的“底褲”？
鯨選打破了傳統(tǒng)超市的體系和框架，給顧客帶來了久違的新鮮感，無論一次還是幾次，至少大家愿意來逛超市了，這是好的開始。王思聰排隊(duì)、潘石屹被代言，又卷燒餅如何一年開600家店的？
從黃太吉開始，到西少爺肉夾饃，到雕爺牛腩，到喜茶……互聯(lián)網(wǎng)餐飲概念已經(jīng)火了四五年，無論是豪車送外賣、美女老板娘、創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)撕逼、排隊(duì)事件等，整個產(chǎn)業(yè)給人的印象就是，充斥著各種概念和泡沫。看麥肯“走進(jìn)來”，國內(nèi)餐企該如何“走出去”？
麥肯有這7點(diǎn)值得學(xué)習(xí)：1、連鎖經(jīng)營；2、選址；3、食品質(zhì)量；4、CI設(shè)計；5、經(jīng)營理念；6、全天候經(jīng)營；7、本土化。海底撈事件，創(chuàng)業(yè)公司們還不多學(xué)學(xué)？
有些企業(yè)，會選擇不對事情進(jìn)行回應(yīng)，期待事件冷卻后，悄悄的就這么過去，這種行為將會在將來，有人替你重新說出來。只有積極的消除誤會，才能給客戶、用戶產(chǎn)生信心。40歲頻頻遭高利貸逼債，偶遇高人指點(diǎn)卻大賺2000萬，他總讓人如此意外！
2013年12月，大娘水餃被歐洲最大的私募股權(quán)基金公司CVC收購，諸多隱情不得而知，就連吳國強(qiáng)也只能用“恨鐵不成鋼”表達(dá)內(nèi)心的無奈。“舌尖上”的資本戰(zhàn)：交易額超107億，又一家餐飲巨頭“賣身”中國金主
在資本中國化的路上，麥當(dāng)勞相對來說更徹底，百盛中國僅僅接受了春華資本和螞蟻金服的投資，出讓了20%的股權(quán)，新麥當(dāng)勞中國則直接由中國資本控股，麥當(dāng)勞方面僅保留20%的股權(quán)。集餐廚獲1200萬元天使輪投資，打造線上線下一站式服務(wù)
目前，集餐廚平臺上供應(yīng)商達(dá)到200多家，中小餐飲企業(yè)用戶達(dá)到近2萬家，客單價大約在800元至2000元，復(fù)購率達(dá)到90%以上。從2016年5月1日正式上線運(yùn)營，截止 2017年6月底，完成銷售收入超過...巨虧200萬后，他靠小飯館年入35億，如今還準(zhǔn)備開店10萬+
他一看，提起美式快餐，大家就想到了麥當(dāng)勞、肯德基，提起咖啡廳，大家就想起了星巴克。自己的西貝雖然也是小有名氣，但跟人家一比還是差遠(yuǎn)了，得搞一個能讓雖有人記住的定位。從小地方出來，做生意虧了幾百萬，現(xiàn)在他在全國擁有200多家餐廳，光北京營業(yè)額就上億
知道“定位”理論的人，對這家公司不會陌生。在國外，特勞特為IBM重新定位為“集成電腦服務(wù)商”，讓其走出困境；在國內(nèi)，它為加多寶打造“涼茶”戰(zhàn)略，讓這一地方性飲料，9年內(nèi)營業(yè)額從1億飆升至200億。26家門店全關(guān)停！從單店月入千萬到人間蒸發(fā)，高端餐飲為何成鬧?。?/a>
金錢豹則屬于多菜品經(jīng)營，業(yè)務(wù)包含宴會和自助餐兩塊，宴會是什么時候有訂單什么時候備料，但自助餐卻是需要時刻備足食材，什么日式、法式、美式等各種料理都有，最后導(dǎo)致菜品質(zhì)量難以保證，成本高企，利潤低下。自助餐品牌“金錢豹”危急，門店就剩2家了！
更多的持卡消費(fèi)者想趁著這家店面沒有關(guān)閉，趕快把卡上的余額消費(fèi)完。據(jù)悉，目前，金錢豹對會員卡的處理辦法是只退實(shí)名制的會員卡，非實(shí)名制的會員卡不予退卡，并且原來有過優(yōu)惠的額度也要扣除。
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