餐飲消費(fèi)行業(yè)分析：報(bào)復(fù)性消費(fèi)還是存錢
一季度餐飲、旅游、線下娛樂遭遇重創(chuàng)，這是我們已知的事實(shí)。但“差”到底有多差？什么樣的數(shù)字其實(shí)挺好的？疫情已經(jīng)打亂了評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。呷哺呷哺轉(zhuǎn)型“優(yōu)衣庫”
隨著消費(fèi)風(fēng)潮逐漸回歸理性，兼具品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)的消費(fèi)品牌開始重新受到青睞。西貝莜面村戰(zhàn)略投資小女當(dāng)家，布局快餐賽道
至于愛折騰的西貝，今年再入快餐賽道，與其說 “蓄謀已久”，不如說其執(zhí)念深。能否成功，仍屬未知數(shù)，因?yàn)榭觳偷漠a(chǎn)品如何持久保持關(guān)注，低價(jià)位如何承載供應(yīng)鏈的高成本，這是餐飲巨頭們涉足快餐領(lǐng)域需要面對(duì)的課題。...很久以前羊肉串完成近億元B輪融資，黑蟻資本獨(dú)家投資
很久以前羊肉串創(chuàng)立于2008年，截至2019年底，已在北京、上海等城市設(shè)立了59家門店。餐飲業(yè)冰火兩重天，混局中誰才是優(yōu)勝者？
一進(jìn)一退之間，反映的是大眾消費(fèi)的趨勢(shì)風(fēng)向標(biāo)，也是餐飲版圖重構(gòu)可能。外賣新戰(zhàn)場(chǎng)：趣頭條、愛奇藝、順豐紛紛殺入企業(yè)團(tuán)餐
而想要借助庫盒進(jìn)軍餐飲的趣頭條，在資金儲(chǔ)備和技術(shù)能力方面，都有著較為明顯的欠缺。這使得庫盒在餐飲行業(yè)內(nèi)難以站穩(wěn)腳跟，同樣也讓趣頭條想要另辟蹊徑實(shí)現(xiàn)自救的愿景，難以實(shí)現(xiàn)。豫園股份擬18.37億元收購金徽酒29.9%股權(quán)
豫園股份旗下的中華老字號(hào)品牌家族將達(dá)17戶，豫園旗下餐飲食品事業(yè)群在白酒賽道的產(chǎn)業(yè)布局也浮出水面。這個(gè)夏天，啤酒旺季還會(huì)旺嗎？
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，啤酒2020年前三月產(chǎn)量達(dá)到549.5萬千升，同比下降33.8%，其中3月產(chǎn)量為238.5萬千升，同比下降21.5%。味遠(yuǎn)紅芳獲得番茄資本第二輪追加投資
近期，番茄資本擔(dān)任領(lǐng)投方，對(duì)味遠(yuǎn)紅芳進(jìn)行了第二輪追加投資，持續(xù)加碼優(yōu)質(zhì)的餐飲供應(yīng)鏈品牌。據(jù)了解，兩年前，番茄資本為味遠(yuǎn)紅芳帶去第一輪的天使投資。嗦粉佬獲 1000 萬人民幣天使輪融資
本輪資金將用于打通供應(yīng)鏈、品牌升級(jí)推廣以及店鋪擴(kuò)張和員工培訓(xùn)等。美團(tuán)外賣回應(yīng)傭金問題：每單平臺(tái)利潤不到2毛錢，將長(zhǎng)期投入幫助商戶獲得訂單
美團(tuán)外賣在公告中表示，2019年美團(tuán)外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，真實(shí)的數(shù)字遠(yuǎn)低于各種傳言和想象。超市線上化的不能承受之重
人們?cè)?jīng)用“坐商”來形容傳統(tǒng)零售門店。如今，等著顧客上門、供應(yīng)商送進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的好日子一去不回。餐飲全場(chǎng)景數(shù)字化運(yùn)營服務(wù)商“商有”獲A輪融資，投資方為微盟集團(tuán)
成立至今，商有團(tuán)隊(duì)在代運(yùn)營、云店等業(yè)務(wù)上已為味千拉面、必勝客、小肥羊、五芳齋、王品集團(tuán)、望湘園、700CC、九龍珠茶飲集團(tuán)等數(shù)百個(gè)國內(nèi)和國際頭部餐飲企業(yè)數(shù)萬家門店提供技術(shù)與運(yùn)營服務(wù)。海底撈，悄悄漲價(jià)了：報(bào)復(fù)性消費(fèi)還沒來，報(bào)復(fù)性漲價(jià)先到
外界的風(fēng)吹草動(dòng)無不左右著餐飲企業(yè)的動(dòng)向，而企業(yè)的損失則都體現(xiàn)在了消費(fèi)者的賬單里。
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