坐擁六千家肯德基，百勝中國還有希望？
作為繼阿里、網(wǎng)易、京東之后第四家回國二次上市的中概股，然而百勝中國卻走出了開盤就破發(fā)的一年來最差首日表現(xiàn)。海底撈的下沉，資本的狂歡
頭部企業(yè)股價頻傳喜訊，但這并不意味著餐飲業(yè)已經(jīng)擺脫了“疫情黑天鵝”。在停業(yè)近2個月的時間里，注重堂食的餐飲公司虧損明顯。A股唯一“下飯菜”上半年賣出10億元，一包榨菜價格十年上漲400%
雖然占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢，但涪陵榨菜業(yè)務(wù)單一，雖有創(chuàng)新但對營收影響不大，僅依靠一樣拿手菜，涪陵榨菜能否始終保持優(yōu)勢，仍要畫一個問號。神奇海底撈：凈虧10億，股價瘋漲
8月25日晚間，海底撈發(fā)布2020年度半年報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，上半年海底撈集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入97.6億元，凈虧損9.64億元。財(cái)報(bào)表示，這主要是“由于新冠肺炎疫情爆發(fā)對集團(tuán)業(yè)務(wù)產(chǎn)生較大影響所致”。出海還是開火鍋店吧，比短視頻安全
如今一手打造出兩千億港元市值的海底撈，可以說實(shí)現(xiàn)了“中國夢”，而且成功將海底撈及其模式輸出到了海外。老干媽，逃不出的辣醬瓶
但保守就意味著不犯錯誤嗎？顯然未必。從更換辣椒產(chǎn)地風(fēng)波，到整個“逗鵝冤事件”中的表現(xiàn)都能看出來，如今老干媽企業(yè)內(nèi)部的管理能力，并未達(dá)到萬無一失的程度。湯先生母公司“贊思”完成千萬級A2輪融資，IDG資本領(lǐng)投
贊思旗下?lián)碛写怪睖菲放茰壬峁┎惶砑游毒u精的養(yǎng)生湯品。泰國送餐平臺LINE MAN獲1.1億美元新一輪融資
LINE MAN還將跟泰國國內(nèi)合作伙伴、餐廳評論和發(fā)現(xiàn)平臺Wongnai Media合并。據(jù)悉，Wongnai Media在泰國擁有40萬家餐廳的數(shù)據(jù)庫。誰捧紅了自熱火鍋
這次疫情改變了一部分人的消費(fèi)習(xí)慣，自熱火鍋背后整體的速食食品市場，正在進(jìn)行一輪變革。中 美外賣江湖爭奪戰(zhàn)
近年來，不斷增長的非餐飲需求成功吸引了各大平臺的注意力，從外賣平臺向生活服務(wù)平臺轉(zhuǎn)型也成了幾大玩家近期的發(fā)力重點(diǎn)。由此不難預(yù)見，在非餐飲這條新賽道上，一場激烈的市場爭奪戰(zhàn)將不可避免。156歲全聚德，降價了
對于全聚德來說，現(xiàn)在已經(jīng)到了“非改革不可”的生死關(guān)頭，老字號還想迎來屬于它的“再一次機(jī)會”。中國最大餐飲企業(yè)，換了3任老板都做不好一家中餐館
人們耳熟能詳?shù)目系禄?、必勝客和塔可貝爾，以及小肥羊、東方既白、黃記煌和COFFii & JOY等連鎖餐飲品牌，全是百勝中國旗下品牌。不上市，毋寧死：百年老字號的突圍之路
那些在今年，即將上市的老字號們，熬過了歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨，卻跟不上新時代的消費(fèi)浪潮。專注于餐飲供應(yīng)鏈，味之家獲數(shù)千萬元A輪融資
味之家成立于2017 年，是國內(nèi)目前唯一一家全渠道餐飲供應(yīng)鏈解決方案平臺。海南休閑快餐品牌瓊粥一品完成千萬級天使輪融資
融資將主要用于供應(yīng)鏈體系搭建、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、管理團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)和店面拓展等方面。巨虧的海底撈，沒有停止擴(kuò)張
在資本市場上，盈利警告似乎對海底撈影響不大。市場對海底撈的信心之強(qiáng)，超過了大多數(shù)人的預(yù)期。餐飲“熄火”背后：供應(yīng)鏈企業(yè)7成收入蒸發(fā)
疫情已持續(xù)5個多月，餐飲企業(yè)成為重災(zāi)區(qū)。其實(shí)，與餐飲企業(yè)相關(guān)的上下游玩家，如食材供應(yīng)鏈、外賣代運(yùn)營等企業(yè)的日子也并不好過。
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