文和友值不值得被資本熱捧？
文和友成立的前十年默默無聞。那時(shí)候的文賓，或許沒有想到有一天文和友會(huì)被資本追捧，甚至有上市的可能。永輝、盒馬、Fudi圍獵倉儲(chǔ)會(huì)員店
本土化也許是國內(nèi)企業(yè)布局倉儲(chǔ)會(huì)員業(yè)態(tài)的機(jī)會(huì)點(diǎn)所在，但能否彎道超車，還要看各位玩家的本領(lǐng)。資本撤退、高層動(dòng)蕩后，呷哺呷哺還能否自救？
在2020年?duì)I收、利潤增長為負(fù)之后，呷哺呷哺陷入了頻繁的高層人士變動(dòng)之中：湊湊原CEO張振緯離職，呷哺呷哺原CEO趙怡也被罷免，呷哺呷哺創(chuàng)始人賀光啟重新接手呷哺呷哺CEO。如今的呷哺呷哺，當(dāng)務(wù)之急就是...餐飲服務(wù)商「奧琦瑋」完成數(shù)億元D輪融資，北創(chuàng)投領(lǐng)投
此前，2017年「奧琦瑋」獲美團(tuán)2.4億人民幣C輪融資；2015年，獲得美團(tuán)、紅杉中國近1.6億B輪融資；2014年，獲得紅杉中國4000萬人民幣A輪融資。賢合莊辟謠倒閉背后：門店未倒，加盟商“韭菜”先涼
明星站臺(tái)吸引流量和關(guān)注、幕后公司統(tǒng)一操作運(yùn)營、加盟商被吸引投錢拓店等等，四川至膳憑借這一系列標(biāo)準(zhǔn)化套路，幫助著關(guān)曉彤、孫藝洲在內(nèi)的一波又一波明星發(fā)展副業(yè)、打造加盟品牌。?“文和友”的走紅邏輯，可異地復(fù)制嗎？
網(wǎng)紅容易一夜爆火，但一夜爆火的網(wǎng)紅往往難以復(fù)制，哪怕是自己復(fù)制自己。蘭州拉面站上萬億餐飲市場(chǎng)風(fēng)口，誰能撐起街邊小吃的大食代
對(duì)于資本來說，投一個(gè)餐飲行業(yè)的頭部品牌，就是在賭下一個(gè)海底撈、西貝；而投小店模型，也是在賭下一個(gè)絕味鴨脖、蜜雪冰城。蜜雪冰城、茶芝蘭相繼“翻車”，烈火烹油下奶茶圈亂象何時(shí)休？
消費(fèi)者對(duì)新式茶飲的青睞預(yù)示著現(xiàn)制茶飲將會(huì)在未來持續(xù)火熱，而隨著頭部茶飲品牌陸續(xù)接軌資本市場(chǎng)，奶茶經(jīng)濟(jì)的輻射和帶動(dòng)作用將是巨大的。中產(chǎn)人士都在去露營的路上？
對(duì)于新中產(chǎn)們，露營是展示財(cái)力與品位的新生活方式；而對(duì)于商家，露營能帶動(dòng)的消費(fèi)鏈條可比野餐強(qiáng)多了。餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺(tái)「鮮沐」完成B1及B2輪過億元融資
鮮沐農(nóng)場(chǎng)是一家餐飲供應(yīng)鏈B2B電商平臺(tái)，向上游改造供應(yīng)鏈，同時(shí)開放平臺(tái)引入其他品牌，為茶飲、咖啡、烘焙等行業(yè)的休閑餐飲企業(yè)提供一站式供應(yīng)鏈解決方案。輕食風(fēng)，把冒菜們吹出了負(fù)一層？
不言而喻的是，輕食概念品牌們，還有很長的路要走，而撤出商場(chǎng)負(fù)一層黃金鋪位的冒菜們，同樣也在趟水過河。餐飲領(lǐng)域?qū)⒄Q生30家千億公司
空白意味著機(jī)會(huì)。未來餐飲業(yè)往下沉市場(chǎng)品牌化、連鎖化發(fā)展，是最大的趨勢(shì)。一年進(jìn)賬15億，這家國內(nèi)最大融合菜品牌要赴港IPO
以2020年的收入和餐廳數(shù)目計(jì)，綠茶餐廳是中國第四大休閑中式餐廳，也是國內(nèi)融合菜賽道最大的休閑中式餐飲品牌。失去底料的呷哺呷哺，還剩下什么味道？
要說近日餐飲界最值得關(guān)注的動(dòng)態(tài)，呷哺呷哺絕對(duì)算得上是熱點(diǎn)之一。4月19日早盤，呷哺呷哺跳空低開，之后跌幅一度擴(kuò)大逾20%，創(chuàng)下近半年新低，截至發(fā)稿，股價(jià)報(bào)12.36港元。消息層面顯示，呷哺呷哺旗下高端...
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