從賣不動(dòng)的星巴克看消費(fèi)降級(jí)
相比如何占領(lǐng)下沉市場(chǎng)，星巴克更應(yīng)該解決的是，如何在控制成本與品牌調(diào)性間找到平衡，否則擴(kuò)張將成負(fù)擔(dān)。要下沉還是「宏大敘事」？星巴克陷入兩難
如果下沉市場(chǎng)包括一線市場(chǎng)的規(guī)模上不去，即使成本再低，也無(wú)法實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。星巴克已經(jīng)很難再當(dāng)星巴克了
面對(duì)瑞幸、庫(kù)底和喜茶、霸王茶姬等一眾強(qiáng)悍的本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，星巴克借鑒麥當(dāng)勞中國(guó)、百勝中國(guó)的模式，通過(guò)出售獲得深耕下沉市場(chǎng)的能力，是一個(gè)重要選項(xiàng)。星巴克中國(guó)的焦慮，走「麥當(dāng)勞模式」能解？
隨著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，星巴克中國(guó)做一些更“本土化”的改變已經(jīng)刻不容緩。無(wú)論最終，星巴克選擇了什么樣的合作伙伴，其都將面臨一場(chǎng)新的變革和考驗(yàn)。退出？不退出？星巴克的中國(guó)賭局
這場(chǎng)賭局的答案或許不是“留”或“走”的單選，而是星巴克是否能找到屬于自己的新規(guī)則。畢竟，一杯咖啡的香氣是否迷人，從來(lái)不只是價(jià)格的博弈，而是它能否抓住市場(chǎng)的心跳。而這一次，星巴克能否配制出一杯真正適合中...星巴克，開(kāi)中藥
只不過(guò)，星巴克目前在中國(guó)市場(chǎng)面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，比多年前的麥當(dāng)勞、肯德基要嚴(yán)峻得多。被9.9元價(jià)格戰(zhàn)逼到墻角，精品咖啡還能撐多久？
自瑞幸、庫(kù)迪等中國(guó)本土連鎖咖啡品牌去年5月份開(kāi)啟9.9元價(jià)格戰(zhàn)至今，一年半時(shí)間，咖啡市場(chǎng)已出現(xiàn)第一批扛不住的玩家。競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，精品咖啡淘汰賽正加速到來(lái)。咖啡界「老二」閉店上百家，星巴克們開(kāi)始慌了？
對(duì)于近期市場(chǎng)中流傳的大量閉店情況，太平洋咖啡官方回應(yīng)的確有部分門店關(guān)閉，主要是出于戰(zhàn)略方面的主動(dòng)選擇，后續(xù)不管內(nèi)地還是香港門店都會(huì)繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。奈雪終于活成了新茶飲的「沒(méi)落貴族」
反倒是曾經(jīng)定位高端、引領(lǐng)潮流的喜茶和奈雪，隨著一輪又一輪的降價(jià)被迫擠進(jìn)“中不溜”的序列，迎來(lái)最殘酷的競(jìng)爭(zhēng)。瑞幸緊逼，星巴克被動(dòng)？
在瑞幸等新興品牌的步步緊逼下，星巴克的“高端”與“第三空間”理念能否在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中持續(xù)保持吸引力？狂飆的瑞幸，慢行的星巴克，誰(shuí)更懂中國(guó)咖啡市場(chǎng)？
瑞幸和星巴克在中國(guó)咖啡市場(chǎng)的交鋒，正如一場(chǎng)關(guān)于速度與深度的較量。Lululemon和星巴克，陷入同一條河流
重新擦亮了自己品牌的文化影響力，如今的Lululemon和星巴克，需要這樣一場(chǎng)靈魂重啟。瑞幸打到家門口，星巴克新CEO做了4個(gè)關(guān)鍵決定
如其在低價(jià)、產(chǎn)品等不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域腹背受敵，不如回歸自己最熟悉的陣地修建城墻。160億，皮爺咖啡大股東增持了
買下一家公司，讓它重獲新生，是多少并購(gòu)人的夢(mèng)想，而JAB與皮爺咖啡的故事或許值得細(xì)細(xì)品味。星巴克逃離，瑞幸急忙抽身，咖啡價(jià)格戰(zhàn)到底行不行？
咖啡價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)到了分化的時(shí)刻，到底該怎么選賽道正在考驗(yàn)著各家咖啡企業(yè)。30元一杯星巴克，卷不過(guò)縣城瑞幸們
一個(gè)縣城能容得下多少家咖啡品牌，開(kāi)業(yè)紅利過(guò)后如何保證復(fù)購(gòu)，如何在價(jià)格戰(zhàn)激烈的縣城活下來(lái)？對(duì)星巴克而言，都是挑戰(zhàn)。星巴克逃離價(jià)格戰(zhàn)
他們將面臨的新挑戰(zhàn)也是相近的：如何去提高核心基本盤用戶的復(fù)購(gòu)率，從而提高市占率。
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