完成一周試運(yùn)營(yíng)，北京首家無(wú)人咖啡店關(guān)門了，創(chuàng)始人說(shuō)晚上生意太差！
無(wú)人咖啡店的背后“操刀手”張陽(yáng)獨(dú)家回應(yīng)：經(jīng)過(guò)幾天的運(yùn)作，無(wú)人店的模式被證明行得通，這幾天運(yùn)營(yíng)是為了測(cè)試場(chǎng)景，“單獨(dú)的無(wú)人咖啡售賣機(jī)不具備坐下聊天的場(chǎng)景”。再釀重磅收購(gòu)！亞馬遜瞄準(zhǔn)咖啡業(yè)挑戰(zhàn)星巴克？
對(duì)于咖啡業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，雖然大多數(shù)精品咖啡初創(chuàng)公司在特定的市場(chǎng)上非常受歡迎，但整體的業(yè)務(wù)成熟度遠(yuǎn)不及全食所在的超市或食品市場(chǎng)。主營(yíng)業(yè)務(wù)受困、利潤(rùn)下跌近三成，成立50年的統(tǒng)一怎么了？
飲品市場(chǎng)的增長(zhǎng)放緩與消費(fèi)心態(tài)明顯轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致傳統(tǒng)的即飲茶、果汁等被果味水、維生素飲料、能量飲料及植物蛋白等品類取代。而統(tǒng)一「瞎貓碰死耗子」般的創(chuàng)新，正將自己拉入更深的泥潭之中。星巴克史上最大收購(gòu)案：88億元拿下華東1300家門店，統(tǒng)一徹底退出大陸星巴克經(jīng)營(yíng)
此次從統(tǒng)一手中收購(gòu)江浙滬地區(qū)的門店，對(duì)星巴克來(lái)說(shuō)更是極為重要的一步——華東是星巴克在中國(guó)極具重要意義的市場(chǎng)，其中上海就有近600家星巴克門店，是目前星巴克全球市場(chǎng)中門店數(shù)量最多的城市。消費(fèi)升級(jí)下，洋品牌在國(guó)內(nèi)紛紛陷入困境，問(wèn)題出在哪里？
很多洋品牌的國(guó)內(nèi)價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)外，很多人都簡(jiǎn)單認(rèn)為是關(guān)稅導(dǎo)致的價(jià)差，其實(shí)我們交的是智商稅。“咖啡帝國(guó)”星巴克的1987-1997：“冷啟動(dòng)”，“笨重”擴(kuò)張以及門店廣告牌戰(zhàn)略
20世紀(jì)后半段，美國(guó)各行各業(yè)出現(xiàn)了一系列被稱為 “品類殺手” 的垂直化專業(yè)零售商，星巴克是其中的佼佼者。在對(duì)星巴克崛起的分析當(dāng)中，關(guān)于它如何打造舒適的 “第三空間”，如何塑造 “年輕人社交生活方式” ...
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