餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
成都離國際消費中心城市,還有多遠
文旅熱,帶來實打實的收入。剛剛落幕的大運會進一步擦亮成都國際影響力,“歡迎到成都走一走、看一看”的號召下,成都又一次成為暑期旅游熱門目的地。我玩的「秋天第 一杯奶茶」爛梗,讓茶百道們1天賺1個億?
僅僅在立秋買或收到一杯奶茶還不能叫做【秋天的第一杯奶茶】。秋一杯之所以成為秋一杯最重要的一點是,儀式感得到位,也就是說,還需要——曬。靠摳門和「整活兒」,海底撈半年猛賺22億,然后呢?
去年,海底撈的員工成本降了約37億元,以往的“極致服務”沒了,淪為大眾品牌的海底撈似乎更賺錢了,但能長久嗎?打工人職場社交新流行:囤一杯
美團外賣數(shù)據(jù)顯示,2023年夏天(2023年5月6日到7月30日)的奶茶訂單數(shù)量,比去年同期增長34%。在工位上和同事一起點奶茶已經(jīng)成了不少打工人的工作習慣。新茶飲品牌,迎來上市潮?
新茶飲品牌需要不斷創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質量來保持競爭優(yōu)勢,在市場競爭加劇等挑戰(zhàn)下,茶飲品牌需要繼續(xù)加強創(chuàng)新能力,以適應市場的變化。瑞幸與蜜雪冰城,一對新冤家
平衡好成本和收益對于瑞幸來說是極難的事情,面對蜜雪冰城這種級別的競爭對手,就讓這種本就極難的平衡工作,變得更難了。海底撈半夜去演唱會拉客,拼命搞錢的樣子社畜看了都心疼?
如今海底撈開始到演唱會門口撈人、把粉絲們感動到痛哭流涕,當你吃頓火鍋,早就忘了火鍋是什么味道、花了多少錢,只記得那晚的海底撈小姐姐的燈牌很亮、同伴們哭得很慘,消費者終究還是輸了。月賺百萬,外賣商家瘋狂內卷,帶火這門新生意
外賣商家的花式營銷整活,隨著外賣行業(yè)變遷和競爭加劇,也變得越來越內卷,而且花式的外賣整活也逐漸催生了一種新業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)。瑞幸戴上沉重的王冠
如果瑞幸不提升品牌,一味比拼規(guī)模和效率,便會陷入長期的低價競爭。在這條越來越卷的賽道上,頭羊瑞幸必須跑得更快。2億融資,能救「生鮮電商第 一股」嗎?
我們通過梳理財報、對話供應商與前員工,嘗試了解,停擺一年后,每日優(yōu)鮮剩下了什么,還能做什么。北京淪為「茶飲荒漠」,誰該「背鍋」?
對北京這樣市場集中度較高的一線城市來說,品牌要想安身立命需要積累知名度、供應鏈、資金等多方位優(yōu)勢,否則只能成為北漂大軍中的匆匆過客。預制菜品牌紛紛減脂,低卡產(chǎn)品是創(chuàng)新還是噱頭?
相比適合一日三餐場景的通用型預制菜,低卡預制菜是一個小眾細分市場,更多還是作為日常飲食的調劑,很難形成長期穩(wěn)定的購買。