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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
估值180億，這家獨角獸終止IPO
去年沖擊IPO時，證監(jiān)會就實控人行賄、食安、關聯交易等問題，向老鄉(xiāng)雞提出45問。維維股份的里子與面子
維維豆奶相關的C端業(yè)務，算是維維股份的面子；公司旗下的糧食業(yè)務，則是里子。里子是公司處于轉型期的定海神針，面子則是面向未來的增長和盈利重點。茶百道IPO背后，新茶飲的繁榮與泡沫
即使成功上市，也并不意味著這些新茶飲品牌能夠獲得更廣大投資者的認可?！靶虏栾嫷谝还伞蹦窝┑牟枭鲜屑雌瓢l(fā)的場景還歷歷在目，至今股價較上市當日累計跌幅已經超過70%。為了輸出而輸出的茶顏悅色，是第幾次「翻車」了？
從眼前看來，廝殺得正厲害的新茶飲與咖啡品牌們更應該把心思放在修煉內功上。畢竟當品類之間的界限變得模糊、價格變得敏感，占領消費者心智就變成了一件越來越難，但卻越來越有必要的事。蜜雪冰城，活成了新茶飲的顯眼包
從《雪王駕到》出發(fā)，蜜雪冰城所展現的整活之路該如何回顧？這樣的整活營銷對于品牌有何增益？同時，蜜雪冰城的路，能否被復制？奈雪的茶開放加盟，蜜雪冰城反攻一線，茶飲巨頭都怎么了？
茶飲的肉搏戰(zhàn)其實已經開始了，在這樣的情況下，不僅是奈雪的茶和蜜雪冰城這兩家公司，未來將會有更多的品牌參與其中，市場的競爭將會更加激烈，我們不妨可以再觀察觀察市場的變局。2023市場規(guī)模或超2300億，燒烤賽道迎來新「變局」
燒烤作為一個入局者眾多的賽道，歷來競爭激烈，2023年尤甚。在內卷加劇的情況下，如何殺出重圍？這個賽道未來又有哪些新的增長機會？預制菜，內卷才剛開始
巨頭入局對于統一質量安全執(zhí)行標準，倒逼預制菜品質和技術水平提升有一定的積極意義，也意味著行業(yè)將慢慢進入一個良性發(fā)展的時期，逐漸驅散劣幣。鹽津鋪子：好業(yè)績，壞未來？
不論是品牌維度還是產品維度，他都有待解的重大難題等著給出答案。至于他能否跳出行業(yè)性的瓶頸和自身所存在的問題、給市場交出一份經得起推敲的答卷？這還有待時間檢驗。千萬海產從業(yè)者，正在恐慌“核污水恐慌”
目前國內所出現的對海鮮、水產品的非理性應對，恐將給中國海洋捕撈行業(yè)蒙上一層陰影，這背后可能直接影響一個數千億的市場，及上千萬人的就業(yè)機會。連鎖反應來了，超100萬斤魚片賣不出去
縱觀中國和日本預制菜的發(fā)展軌跡，兩者在崛起階段和渠道上呈現出相似的邏輯。而對比日本預制菜高達60％的滲透率來看，國內預制菜滲透率目前僅10%-15%，還大有發(fā)展空間。奶茶界「顯眼包」，又出新花樣
自制動畫從營銷意義來看，或許短期內的熱度比不上聯名IP營銷，但其長尾效應遠遠大于聯名。沉淀的內容資產和品牌力，才是《雪王駕到》帶給蜜雪冰城的“隱形資產”。體驗麥當勞新開的自習室，才明白一生考公的中國人有多瘋
盡管太吵，也太香，而且不是讓人平心靜氣如臨空谷幽蘭的香，是讓人食指大動心猿意馬的香，但是只要能練就把外界嘈雜統一歸為“白噪音”的本領，只要能對食物香氣達到“久居其室不聞其臭”的境界，麥當勞就是舒適且有...
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