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投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
低價團購，餐飲老板卷不動了
躲不掉，也賠不起。今年以來，餐飲業(yè)的煙火氣一點點回來了，沒想到價格戰(zhàn)也打響了，5折以下的低價團購愈演愈烈。海底撈賣平價火鍋，搞錢OR省錢？
當下，大家捂緊口袋，消費趨向理性，價格正逐漸成為第一考量因素，好服務已經不再是他們買單的重要理由，海底撈曾引以為傲的“保姆級服務”也失去了優(yōu)勢。掛面大王，退休做米
在近幾年出現的鏡頭中，陳克明大多時候都穿著一件平整的白襯衫，背挺得筆直?；卮饐栴}時，嘴角含笑，娓娓道來。盡管已過古稀，但看起來依然精氣神十足。下一個「塔斯汀」，盯上打工人
從夫妻檔小店走向連鎖化，卷餅們都在“卷”些啥？當中式漢堡塔斯汀門店數朝著5000家狂奔時，“卷餅”這一品類能夠復制這樣的狂飆神話嗎？「掛面大王」陳克明，退休創(chuàng)業(yè)當網紅
在抖音，陳克明宣布跨界賣米，并創(chuàng)立“明公諾千”品牌，其個人介紹顯示，陳克明是諾千健康管理創(chuàng)始人，后者專注研發(fā)藥食同源營養(yǎng)主食“明公諾千”系列健康米產品，目前有慢糖米、發(fā)芽糙米等產品。?越來越多的年輕人愛喝茶，能讓茶消費爆火嗎？
年輕人愛喝茶必然會帶動茶消費，茶是一項長期持續(xù)的大眾消費，不能讓茶行業(yè)消費一直爆火，但能讓年輕人喜歡的茶消費品一定爆火。Manner送的「職場骨灰盒」，成上海外企白領離職標配了？
終究還是Manner贏了——哪怕離職，也還得以請同事喝咖啡做結語，贈送的“職場骨灰盒”，給白領最后的體面。9塊9大戰(zhàn)，拖垮了我的咖啡店
理論上說，獨立咖啡店主打精品咖啡，在用料和口味上高出品牌連鎖咖啡不少，應該有其市場空間，被9.9元卷死的獨立咖啡店，問題到底出在哪兒？風靡全國的「農家樂」，為何沒人去了？
風口來得快散的也快，總有新的休閑方式迅速替補到位。有趣的是，無論鄉(xiāng)村旅游轉型成什么樣，它存在的目的從不是讓人過上真正的農村生活，而僅僅是有的放矢的“提純體驗”罷了，以“重在參與”的心態(tài)前往，沒準還更舒...零食很忙，品牌折扣零食中的「蜜雪冰城」？
更深層次來看，萬辰本次的收購也將推動行業(yè)加速迎來兼并時代。不知后續(xù)零食很忙是否會追隨萬辰的步伐，對其他不具備競爭能力的中小折扣零食品牌收購呢？若零食很忙真這么做的話，其對公司的現金流又提出了更高的要求...虧損上億后，韓寒的餐飲店終于關了
其實在投資的道路上，韓寒經歷了成功與失敗、期待與失落，仿佛他的故事讓我們看到了投資背后的風險與挑戰(zhàn)，以及人生抉擇的重要性和意義。停止接單的酒鬼酒，能否再次沖擊百億？
隨著行業(yè)不斷內卷和持續(xù)提升的集中度，究竟是“守住勝利果實”還是“進攻就是最好的防守”，接下來就看各大酒企如何做出選擇了。當代脆皮年輕人，捧熱中式養(yǎng)生
生活節(jié)奏越來越快的當下，“脆皮年輕人”改善身體健康卻應當是個慢話題，所謂的捷徑與奇效都帶著一絲“割韭菜”的味道。美國漢堡大戰(zhàn)，給中國餐企哪些啟示？
如今，社交平臺、互聯網快速發(fā)展，各種基礎設施更健全，配套和各類供應商也越來越多，消費者的選擇也更加多樣，做好定位就成為每位餐飲企業(yè)家最為緊迫的任務。
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