旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
1塊5的事，蜜雪冰城搞不定
但在瓶裝水賽道，即使已經(jīng)將價格下探至1.5元/瓶，“雪王”仍然沒有打開銷量，只得折戟沉沙，一停了之。茅臺瑞幸二次聯(lián)名賣不動了？
截至目前，茅臺先后與蒙牛、中街、瑞幸、瑪氏合作，推出了冰淇淋、咖啡、巧克力等新產(chǎn)品。蜜雪冰城、古茗組團上市，打響新一輪供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)
建設(shè)茶飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且豁棿蠊こ?，投資大、時間長、建設(shè)難度大，但對于品牌的發(fā)展來說，供應(yīng)鏈建設(shè)具有重要意義，是品牌發(fā)展的必由之路，所以新式茶飲品牌的“供應(yīng)鏈攻防戰(zhàn)”注定是一場持久戰(zhàn)。這家方便面巨頭，是如何風(fēng)靡全球的？
到底是韓國人愛消費方便面的環(huán)境成就了辛拉面？還是辛拉面造就了韓國人愛消費方便面的環(huán)境？安徽餐飲軍團，正在醞釀新王
蜜雪冰城們，卷到線上去了
關(guān)于新茶飲品牌未來的競爭與發(fā)展，無論是先要成功沖擊IPO、后企業(yè)需維持良好運營與股價平穩(wěn)的資本化道路，還是先前期供應(yīng)鏈資金的投入建設(shè)、后供應(yīng)鏈的擴大與維持的產(chǎn)業(yè)化道路，亦或是先線上平臺起步、后品牌持續(xù)...「氣泡水+火鍋」，是元氣森林的銷量救星嗎
元氣森林如今增長陷入瓶頸，核心問題是產(chǎn)品競爭力及渠道護城河不足導(dǎo)致。如今元氣森林要做的，是像傳統(tǒng)飲料品牌們一樣，將產(chǎn)品與渠道都重新完善一遍，才可能穩(wěn)住腳跟而已。在不吃醬油的美國人身上，龜甲萬卻賺了70多年的錢，怎么做到的
在美國市場的成功，也讓龜甲萬更有“底氣”地將美國的經(jīng)驗、戰(zhàn)略復(fù)刻到其他的海外市場中。靠79元自助，狂賺20年，老字號里的「窮鬼之光」，打趴必勝客
這屆年輕人薅羊毛，動輒把喜歡的店吃成食堂的打開方式，值得很多品牌反思。為什么比格披薩這種“不太出名”的街邊店，年輕人還愿意花時間去吃呢？本質(zhì)還是因為其足夠親民，又足夠包容，能花很少的錢體驗飽腹和體驗快...又一網(wǎng)紅奶茶大規(guī)模關(guān)店
伏小桃于2017年成立，第一家門店選址在南京明瓦廊。一開始，也不叫“伏小桃”，而是叫“汴京茶寮”。今世緣忙著出省，洋河卻忙著出國
酒，作為極具文化屬性的產(chǎn)品，如果想要走向全球市場，除了產(chǎn)品口感的本身，酒產(chǎn)地國的文化強勢出海，才是底層邏輯，隨著一帶一路經(jīng)濟和文化的逐漸走強，中國白酒的巨大機會，才會慢慢呈現(xiàn)出來。留給庫迪咖啡「翻盤」的時間不多了
原地踏步的庫迪需要面臨的是，在2024年上半年，又將有一批流血陪跑的聯(lián)營商房租到期，屆時如果這部分掙扎在盈虧線邊緣的聯(lián)營商選擇閉店，那么在接下來的時間里，庫迪恐將遭遇更嚴峻的生存考驗。「新茶飲第二股」，會不會好過奈雪的茶
雙向奔赴將是未來新茶飲品牌與加盟商、與消費者之間的利益紐帶。無論是成為“新茶飲第一股”還是“新茶飲第二股”，都只是打開了戰(zhàn)斗的新世界。拌飯連鎖品牌「米悅朝鮮族拌飯」完成數(shù)百萬元天使輪融資
本輪融資將主要用于品牌門店規(guī)模和市場的擴張，顯示了米悅對未來發(fā)展的堅定信心和明確規(guī)劃。好吃不貴、利潤率碾壓同行，9個關(guān)鍵詞看懂新徽菜「小菜園」
區(qū)域加密仍然是小菜園接下來擴張的重心，但海外擴張仍然在計劃當(dāng)中，其目標(biāo)是“有華人的地方就有小菜園”，但首站預(yù)計會選擇香港、新加坡等亞洲市場。新茶飲競速2023：有人超速，有人失速
2024年的決賽場上，新茶飲依然“萬物皆可卷”，卷“第二股”、卷拓店、卷數(shù)字化、卷新品、卷聯(lián)名……由此，我們可以預(yù)見2024年的新茶飲——內(nèi)在是沸騰的殘酷競爭，外在卻依然是朝氣蓬勃的高速發(fā)展。打工人養(yǎng)肥的網(wǎng)紅面館，要上市了？
在降價的同時，和府撈面和遇見小面也選擇開放加盟，以降低經(jīng)營風(fēng)險，以及快速占領(lǐng)更大的市場。
新零售商業(yè)評論
財聯(lián)社
紅餐網(wǎng)
劉曠
礪石商業(yè)評論
陳曉
斑馬消費
非凡油條
伯虎財經(jīng)
FBIF食品飲料創(chuàng)新
職業(yè)餐飲網(wǎng)
金錯刀
酒周志
道總有理
鋅刻度
融資大事件
36氪
飲品報
時代周報
