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奶酪生意那么難做嗎？
對(duì)于2023年不夠好看的業(yè)績(jī)，柴琇在一場(chǎng)活動(dòng)上表示，她也在反思，一方面是妙可藍(lán)多已經(jīng)在奶源供應(yīng)鏈上找到不完全依賴進(jìn)口的辦法，希望隨著企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，把成本優(yōu)勢(shì)打造出來。蜜雪冰城向左，名創(chuàng)優(yōu)品向右
雖然中國(guó)品牌出海，在全球范圍內(nèi)建立認(rèn)知度還需要較長(zhǎng)一段時(shí)間，但千難萬難，勢(shì)在必行。2024，蓋碼飯火了
這其實(shí)是打工人午飯的最優(yōu)解。因?yàn)閷?duì)現(xiàn)在的打工人來說，午飯實(shí)在是太難解決了。全網(wǎng)都在學(xué)一個(gè)英國(guó)老頭做「干巴飯」
從質(zhì)疑干巴老頭到成為干巴老頭，主動(dòng)嘗試制作干巴飯，這屆年輕打工人愿意在口味上做出如此“犧牲”，其實(shí)只是為了簡(jiǎn)單高效地解決一頓工作餐。中國(guó)爆買全球三文魚
淡水養(yǎng)殖和地理緯度問題的導(dǎo)致的先天性缺陷，是中國(guó)本土三文魚產(chǎn)業(yè)（包括替代品虹鱒魚）短期內(nèi)無法通過技術(shù)手段根除的。進(jìn)口三文魚已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智的情況下，其繁榮的跨洲跨洋貿(mào)易，還會(huì)一直持續(xù)下去。人均20元，開進(jìn)商場(chǎng)的泡菜店火遍湘西
湘西泡菜這個(gè)被低估的“長(zhǎng)沙版麻辣拌”的出現(xiàn)，似乎也在給我們傳遞一個(gè)機(jī)會(huì)“信號(hào)”。9.9咖啡賽道，來了一位「超級(jí)富二代」
低價(jià)策略是一把雙刃劍，在擴(kuò)大客流量的同時(shí)，也會(huì)攤薄品牌的利潤(rùn)。對(duì)于已經(jīng)遇到增長(zhǎng)煩惱，一季度總收入僅增長(zhǎng)1%，餐廳利潤(rùn)率同比下降2.9個(gè)百分點(diǎn)的肯德基來說，9.9元的常態(tài)化優(yōu)惠能持續(xù)多久，是一個(gè)未知數(shù)。...「茅五汾」到來前夜，華潤(rùn)為何減持山西汾酒？
廣大的白酒投資者，早已著手用自己賬戶中的錢，為趨勢(shì)投票。5月21日收盤，山西汾酒、瀘州老窖和洋河股份的市值，分別為3188億元、2821億元和1459億元。新茶飲興起 n 種新玩法
可以預(yù)見的是，未來，茶飲賽道的“內(nèi)卷”無止境，會(huì)有更多新花樣涌現(xiàn)。這也意味著，賽道仍有更多可能性待挖掘。一只鴨子的「天道」：絕味食品因何4年跌了80%
以絕味食品為例，長(zhǎng)期保持雙位數(shù)的凈利潤(rùn)率疊加成長(zhǎng)型的溢價(jià)的估值水平，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以周期口徑計(jì)量下平均利潤(rùn)率扣除通縮折價(jià)的估值水平。4年間，市值從635億元跌至130億元（截至5月21日收盤）的過程中，8...越土越火，現(xiàn)在的餐廳越來越像菜市場(chǎng)
現(xiàn)在的餐廳越來越像菜市場(chǎng)了，不少菜市場(chǎng)里常見的元素，正被一一搬進(jìn)餐廳放大并改良。中國(guó)最憋屈「土特產(chǎn)」，終于硬氣了
一個(gè)直觀的體現(xiàn)是：到處都能看到榴蓮大甩賣的消息，刀哥周末逛超市，一家商場(chǎng)就有三個(gè)攤位，吆喝自家榴蓮大甩賣，價(jià)格從一斤19.98元到30元不等。中國(guó)葡萄酒2024：艱難自救，再遇強(qiáng)敵
國(guó)產(chǎn)葡萄酒一年不如一年的局面，最初是因?yàn)槿M(fèi)改革與洋葡萄酒零關(guān)稅政策的出臺(tái)。樂百氏AD鈣奶重啟，線下全國(guó)仍未鋪開
作為一個(gè)在華南成立的南方品牌，樂百氏當(dāng)前在線下的拓展優(yōu)先選擇了北方市場(chǎng)。反對(duì)預(yù)制菜的人，只有9.1%
從被迫吃商家提供的半成品，到主動(dòng)搜索什么牌子的預(yù)制菜好吃、餐廳的供應(yīng)商是誰(shuí)……反正都是加熱料理包，何必再跑幾里地專門到店里吃，還讓中間商賺差價(jià)。小龍蝦價(jià)格暴跌，但年輕人不愛吃了
門檻低、利潤(rùn)高，并且還擁有巨大的市場(chǎng)。夏季吃小龍蝦，已經(jīng)從個(gè)別地區(qū)的夜宵習(xí)慣，成為全國(guó)性現(xiàn)象。海底撈張勇夫婦推動(dòng)新IPO，財(cái)富一年縮水220億
海底撈的海外業(yè)務(wù)特海國(guó)際控股有限公司將在美國(guó)納斯達(dá)克股票市場(chǎng)上市，代碼“HDL”。潮汕鹵味品牌「物只鹵鵝」獲盛銀資本4000萬元獨(dú)家戰(zhàn)略投資
物只鹵鵝成立于2016年，專注于潮汕鹵味和廣東燒鹵類食品，堅(jiān)持著“潮汕味道，品質(zhì)生活”的品牌理念，并主打“社區(qū)經(jīng)濟(jì)”的經(jīng)營(yíng)理念，線上線下銷售雙輪驅(qū)動(dòng)。年輕人喝不起星巴克了
今天，一個(gè)更為堅(jiān)硬的現(xiàn)實(shí)在于：年輕人沒錢了。在失業(yè)、裁員成為日常時(shí)，喝不起的星巴克，像鋪開的褶皺，露出年輕人生活簡(jiǎn)陋的一面，無法輕易被撫平。被「惡心壞了」的打工人開始研究「飛機(jī)餐隱藏款」了？
這就奇怪了，為啥人人都在罵飛機(jī)餐難吃，航空公司還要“裝聾作啞”呢？
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