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喜茶「雪域·牦牛乳恰安莫」限時(shí)全國(guó)上新
產(chǎn)品靈感源自藏式甜茶，喜茶將藏地特色食材牦牛乳與經(jīng)典嫣紅茗茶融合，搭配飽滿青稞與綴有青稞蛋酥的輕芝芝云頂，在保留甜茶醇厚風(fēng)味的同時(shí)，以高原青稞的微韌谷香與蛋香酥脆的驚喜口感。蔬菜洗切一下價(jià)格翻五倍，年輕人為何買「凈菜」？
年輕人捧紅“凈菜”賽道，它是半成品菜分支，回家可直接炒。有人嫌貴嘲諷，有人愛(ài)其方便，本質(zhì)是賺洗切搭配“服務(wù)費(fèi)” 。月入3萬(wàn)的Home Bar，我決定轉(zhuǎn)讓了
Home Bar作為當(dāng)代年輕人發(fā)明的社交場(chǎng)所近年興起，投入低。三位主理人分享經(jīng)歷，有人堅(jiān)守創(chuàng)新，有人因變故轉(zhuǎn)讓，有人實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張 。霸王茶姬遞交招股書(shū)，「 東方星巴克」年賺25億
3月26日霸王茶姬遞交美股IPO招股書(shū)。近年其營(yíng)收、利潤(rùn)、門店數(shù)迅猛增長(zhǎng)，推行“超級(jí)單品”，對(duì)標(biāo)星巴克推動(dòng)茶飲現(xiàn)代化與全球化 。被「0添加」食品包圍的我們，基本全被耍了
總而言之，這個(gè)世界沒(méi)有 100% 的絕對(duì)純凈，比起追求極端的 “ 0食 ”，我們應(yīng)該理性看待食品添加劑，學(xué)會(huì)自己辨別添加劑，而不是被廠商們耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。漢堡王的「中國(guó)焦慮癥」何解？
曾經(jīng)的漢堡一哥想要中國(guó)市場(chǎng)做大做強(qiáng)，必須要勇敢直面問(wèn)題，采取本土化策略、推出創(chuàng)新產(chǎn)品，做出有誠(chéng)意的改變，才有機(jī)會(huì)扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。新式茶飲迎新周期，古茗上市后該怎么走？
當(dāng)一件事正在成為行業(yè)共識(shí)的時(shí)候，則意味著這才是行業(yè)的“盡頭”。古茗上市之后，或許才是其打響這場(chǎng)戰(zhàn)場(chǎng)的“開(kāi)頭”。誰(shuí)還關(guān)心海底撈
不可否認(rèn)海底撈有消費(fèi)粉，但過(guò)往的核心消費(fèi)主力家庭群體消費(fèi)不動(dòng)了，消費(fèi)者在年輕化?；疱佡惖酪渤尸F(xiàn)出求新求鮮、高性價(jià)比、重視體驗(yàn)等趨勢(shì)，海底撈雖通過(guò)“科目三”等捕捉到新顧客群體，如何持續(xù)迎合新消費(fèi)主力仍是...半價(jià)吃烤肉，打工人跟風(fēng)吃上「齋月自助」
如果說(shuō)平時(shí)的中東菜尚算是小眾工作餐選項(xiàng)，那么每年的穆斯林齋月，不少飯店專門推出的中東菜齋月自助，則可以算得上最扎實(shí)的“打工人安慰餐”。海底撈以價(jià)換量，客單價(jià)降回8年前
通過(guò)門店的調(diào)整和優(yōu)化，海底撈控制了擴(kuò)張速度，與此同時(shí)，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)和價(jià)格，降低消費(fèi)門檻，2024年其客單價(jià)降至97.5元，已與2017年基本持平。咖啡豆暴漲價(jià)格翻倍，誰(shuí)獲利誰(shuí)遭殃？
過(guò)去1年，咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都在被這樣史無(wú)前例的時(shí)刻重塑?；蛟S，咖啡原料的供不應(yīng)求已然成為必然，幾毛錢一斤的咖啡豆將成為歷史。誰(shuí)瓜分了日本人的飯碗
在日本，JA集團(tuán)幾乎掌握了大米市場(chǎng)的半壁江山，控制了日本50%的大米交易量。凈利超25億，霸王茶姬IPO來(lái)了
3月26日凌晨，霸王茶姬正式向美國(guó)證券交易委員會(huì)（SEC）遞交招股書(shū)，擬登陸納斯達(dá)克上市，股票代碼為CHA，即“茶”的拼音。第一批擺攤賣酒的年輕人，再也不想上班了
城市路邊的調(diào)酒攤位越來(lái)越多，這似乎不是錯(cuò)覺(jué)。夜幕下的一杯杯雞尾酒，承載了不少年輕人的副業(yè)夢(mèng)想。他們?yōu)槭裁催x擇擺攤賣酒？在今天，擺攤賣酒真能賺到錢嗎？霸王茶姬，再不上市就晚了？
好市場(chǎng)+好價(jià)格，這意味著如果霸王茶姬能夠在短時(shí)間內(nèi)順利上市，它非常有可能吃到這份雙重紅利。對(duì)霸王茶姬來(lái)說(shuō)，這很有可能是上市最好的時(shí)間點(diǎn)。咖啡豆暴漲價(jià)格翻倍，誰(shuí)獲利誰(shuí)遭殃？
或許，咖啡原料的供不應(yīng)求已然成為必然，幾毛錢一斤的咖啡豆將成為歷史。盯上韓國(guó)人的“胃”，24年賣了50億瓶，韓國(guó)國(guó)民級(jí)發(fā)酵乳飲料來(lái)?yè)寚?guó)內(nèi)市場(chǎng)了
Will最初在韓國(guó)正是借助“胃部保養(yǎng)”的差異化定位打開(kāi)的市場(chǎng)。這一定位使其上市首年就賣出1.6億瓶、超1000億韓元，并且在初期打開(kāi)市場(chǎng)后持續(xù)熱銷。2024年，Will的主產(chǎn)品線“幽門螺桿菌項(xiàng)目Wil...失寵的新中式烘焙，帶著黃油年糕回來(lái)了
從新中式烘焙新爆款到社交媒體新熱點(diǎn)，一枚“黃油年糕”能給新中式烘焙帶來(lái)什么？新晉「排隊(duì)王」被瘋搶，數(shù)周吸金10億元
2025年春天黃油年糕成烘焙“頂流”，起源于南通，經(jīng)改良走紅，多品牌引入，銷售成績(jī)亮眼，同時(shí)也面臨行業(yè)難題 。
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