旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
幽靈餐飲店，在中國被禁，在美國瘋長
大品牌的加盟模式更加普遍，純外賣店鋪源源不斷，再加之黑灰產(chǎn)的興盛，一切跡象表明，餐飲行業(yè)正在快速步入輕資產(chǎn)時代，甚至將進(jìn)入一個“賽博時代”。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任，一方面標(biāo)志著海底撈一個時代的落幕，另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。烏梅湯爆火，24h售1150000帖
這款看似平平無奇的中藥飲品，究竟蘊含著怎樣的魔力，能夠讓如此眾多“口胃刁鉆”的年輕消費者為之瘋狂，甚至“上頭”呢？旺仔牛奶神話遠(yuǎn)去
時易星移，從80后、90后到00后和10后，旺旺至今還是靠幾款老產(chǎn)品過活。復(fù)原乳產(chǎn)品逐漸被邊緣化，米果類產(chǎn)品被打上高鹽、高糖的標(biāo)簽。香港的內(nèi)地餐飲，開始倒閉撤退了
第一波赴港的內(nèi)地餐飲開始倒閉撤退，有些內(nèi)地餐飲品牌來港幾個月后，便迅速“投降”退租離場……「不體面」的Manner們，正從員工身上榨錢
Manner咖啡事件引起的社會層面的激烈討論，是值得大多數(shù)公司反思的：員工要有著足夠的社會保障，才能在舒適的環(huán)境中情緒穩(wěn)定地持續(xù)提供更好的服務(wù)。渴望暴富的年輕人，涌入東南亞種榴蓮
中國人最愛吃的榴蓮是哪一種？來自泰國的金枕榴蓮和馬來西亞的貓山王榴蓮都不乏各自的擁躉，隨著種植技術(shù)成熟，海南本土的榴蓮也已躍躍欲試。榴蓮的消費熱也帶動了上游的榴蓮種植產(chǎn)業(yè)的內(nèi)卷，這個熱帶地區(qū)的“水果之...學(xué)子「升」學(xué)宴，口子窖「降」價換量
針對大商制弊端，口子窖也在積極求變，采用了平臺公司模式，將銷售渠道扁平化，此外，從口子窖過去成功的盤中盤模式可以看到其較強的渠道操盤能力，有望賦能口子窖渠道變革，這樣來看，口子窖還是有趕上來的機會。百億級包裝業(yè)大佬奪食國資
目前奧瑞金出價更高，且獲得了第三大股東張煒的支持，同時有浦發(fā)銀行大金主的授信。這一戰(zhàn)，周云杰勢在必得。伊利拔腿跑，蒙牛拼命追
雖說在田忌賽馬中一平勝、兩負(fù)，鑒于液體乳是乳業(yè)公司的基本盤，蒙牛贏的這局格外有價值。但如不能振興奶粉業(yè)務(wù)，蒙?？傮w業(yè)績?nèi)詿o翻盤的可能。平價快餐，占領(lǐng)一線城市
總而言之，在“平價快餐”這一餐飲賽道上，餐飲品牌可謂是“八仙過海，各顯神通”。這場一線城市食堂爭奪戰(zhàn)，打工人或成最大贏家。海底撈全力變身「海外撈」
楊利娟辭任，一方面標(biāo)志著海底撈一個時代的落幕，另一方面也象征著一家企業(yè)走向轉(zhuǎn)型的新階段。百億之后，今世緣的路不好走
在新建產(chǎn)能逐漸投產(chǎn)后，外界對今世緣產(chǎn)能的質(zhì)疑或許會隨之減少。但擺在今世緣面前的，還有洋河股份回歸江蘇大本營，省內(nèi)競爭加劇、以及如何加快省外布局的挑戰(zhàn)。否則，在白酒行業(yè)調(diào)整期內(nèi)，也有可能掉出百億陣營。酸湯風(fēng)味火鍋火了
當(dāng)前，酸湯風(fēng)味雖然在市場正當(dāng)紅，但其獨特的發(fā)酵條件和酸辣口感，也限制著其全國擴張的步伐。酸菜魚頂流，為什么也賣35元快餐了
從曾經(jīng)的“等位等上倆小時，四人以上不接待”“不拼桌、不加位、不外賣”等獨特店規(guī)，到逐步放開堂食限制、開放外賣、開放直播，太二這些年的主線任務(wù)，就是將立過的flag一一打破。
紅餐網(wǎng)
新零售商業(yè)評論
咖門
價值星球Planet
DoNews
斑馬消費
Tech星球
職業(yè)餐飲網(wǎng)
藍(lán)鯨新聞
新周刊
酒周志
金錯刀
巨潮WAVE
虎嗅網(wǎng)
非凡油條
征探財經(jīng)
