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「品質漢堡」的招牌，漢堡王快守不住了
大加盟商解約、門店食材供應沒保障、加盟商經營成本高昂、血拼價格戰(zhàn)門店難扛……諸多問題的背后，是漢堡王經營上的吃力和矛盾。「寄生」型餐飲店，正在批量涌現
長遠來看，餐飲本身的進入門檻并不高，這些連鎖商超、便利店、藥店等“大塊頭”倘若直接自己干起了餐飲，也未嘗不可。到時候，這些寄生店可能就要面臨被擠出的風險了。連鎖餐飲，混戰(zhàn)大廠食堂
競爭殘酷是今年餐飲行業(yè)的普遍現狀。想要在新一輪競爭中占領優(yōu)勢，就要將店開到更多的地方，將品牌旗幟立到更多的場景中。在校園開茶咖店是一門好生意嗎？
不過，隨著市場的不斷發(fā)展，校園店、交通樞紐店、高速路服務區(qū)店等特殊位置的商業(yè)價值必將得到進一步開發(fā)。品牌能否憑借校園店鋪實現突圍尚難以斷言，但對于細分場景的深入挖掘，無疑會成為未來的增長點。餐飲「新戰(zhàn)場」大亂斗
不管從哪個維度上看，多場景、多元化的探索對連鎖餐企來說，都是新周期下的必要嘗試。在新戰(zhàn)場的爭奪上，有人會抓到先機分得一杯羹，也有人會因經營不善退出競爭，但只要改變，就有轉機。咖啡豆價格漲到47年來最高，九塊九的咖啡要喝不到了？
這些年，伴隨著咖啡市場的發(fā)展，咖啡在中國快速走紅，特別是在瑞幸、庫迪的帶領下，喝咖啡已經成為了不少都市白領共同的生活習慣，然而就在最近咖啡豆價格漲到了47年來最高的消息傳來，不僅讓大家懷疑九塊九的咖啡...在北京，他們?yōu)槭裁磿抨?小時吃一頓飯？
與其他在北京排隊就為吃一口正宗家鄉(xiāng)味的北漂一樣，他們排隊進入的不是一家餐廳，而是通往家鄉(xiāng)的列車。新晉粉面刺客偷襲打工人
越南粉是全球知名的平價美食，在國內卻身價暴漲。感覺到被“背刺”的七七不禁發(fā)出靈魂拷問：“為什么越南粉在中國賣這么貴？”白酒巨頭抱雙匯大腿，盯上火腿腸和辣條
不過，就目前看來，酒企在“白酒+美食”賽道還處于起步階段，在“賣酒”向“賣生活方式”轉變的浪潮下，想要成功實現白酒消費增量，還需要一段長時間的沉淀?；蛟S在不久將來，中國白酒也能和法國葡萄酒一樣，有一套...夾縫中的Costa咖啡，還想搏一把
中國咖啡市場未來的競爭只會極為激烈，Costa將會面臨更大的競爭壓力，Costa唯有加速改變，如果再不改變和創(chuàng)新，只會越來越掉隊，市場留給Costa的時間不多了。量販零食激戰(zhàn)2024：中小品牌出局，巨頭將「終端為王」
可以肯定的是，從零食量販開始崛起到快速發(fā)展，并形成一、二梯隊差距顯著的格局，也不過兩三年時間，這個市場也遠未飽和。相反，它正蓄勢待發(fā)，邁向下一輪更加精彩的迭代。輕食浪潮下，肯德基 Kpro 為何「叫好不叫座」？
答案就是“輕食不難，用傳統(tǒng)營銷內核，新做一次輕食”。顧客還是那些顧客，只是“時代變了，不缺好吃的了，所以思考也變了”。良品鋪子「配料門」迷霧：打假還是炒作？
在食品行業(yè)，品牌信任是核心資產。一旦失去，重建難上加難。食品安全問題永遠沒有“擦邊球”的空間。無論此次風波最終結局如何，良品鋪子盡快恢復消費者信心才是當務之急。在競爭對手步步緊逼的大環(huán)境下，能否通過產...星巴克開進故宮，蜜雪冰城爆火東南亞
歸根結底，在吃這件事上，人們的需求都是相似的，全世界人民都想要口味穩(wěn)定靠譜，價格不貴，方便易得的食物。九塊九的瑞幸，在大洋彼岸，一樣吃得開。三四塊的檸檬水，中國人喜歡，歐美人也喜歡。
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