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投資界全方位播報(bào)投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購(gòu)等動(dòng)態(tài)。
脂代科技完成超億元A輪融資，深創(chuàng)投領(lǐng)投
本輪融資將用于建設(shè)研發(fā)基地和第二期量產(chǎn)工廠、功效臨床研究以及市場(chǎng)和銷售渠道。TikTok上打工人開(kāi)始抽更適合夏天的「冰鎮(zhèn)香煙」？
期待“蘋(píng)果時(shí)間”“護(hù)手霜時(shí)間”“健怡可樂(lè)時(shí)間”終于像“抽煙時(shí)間”一樣深入人心、無(wú)需過(guò)問(wèn)的那一天。作為一個(gè)不抽煙的人，我也想每天堂而皇之下樓散兩趟步。代數(shù)學(xué)家咖啡完成數(shù)千萬(wàn)元新一輪融資，蘇高新金控獨(dú)家投資
“江浙滬”，依然會(huì)是代數(shù)學(xué)家的主戰(zhàn)場(chǎng)，跨區(qū)域的機(jī)會(huì)持續(xù)保持探索，但步子不會(huì)邁得過(guò)大。高瓴資本擬收購(gòu)星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)
目前交易結(jié)構(gòu)尚未敲定。星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)估值約為50至60億美元，由高盛擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。該交易預(yù)計(jì)將持續(xù)到2026年。史上最嚴(yán)「禁酒令」，倒逼正餐轉(zhuǎn)向！
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，從業(yè)者們每一次對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)的打磨、對(duì)菜單價(jià)值的重構(gòu)、對(duì)客群需求的精準(zhǔn)觸達(dá)，都是在為穿越周期積蓄力量。前方的路或許不易，但這些探索本身，正在為轉(zhuǎn)型中的餐企生存與發(fā)展鋪設(shè)道路。60億買(mǎi)、1元賣，佳沃食品甩賣「三文魚(yú)」
受各種內(nèi)外部不利環(huán)境影響，Australis的經(jīng)營(yíng)狀況急轉(zhuǎn)直下，直接拖垮了上市公司業(yè)績(jī)。巴奴要講“品質(zhì)火鍋”故事，資本市場(chǎng)會(huì)買(mǎi)單嗎？
翻開(kāi)巴奴的招股書(shū)，概覽的第一句話就寫(xiě)著“我們是中國(guó)最大的品質(zhì)火鍋企業(yè)”，從這個(gè)定位來(lái)看，巴奴未來(lái)的發(fā)展依然將以品質(zhì)為重要賣點(diǎn)。巴奴火鍋想做第二個(gè)海底撈？
回到現(xiàn)實(shí)商業(yè)世界，巴奴或許永遠(yuǎn)無(wú)法擺脫被拿來(lái)和海底撈作對(duì)比的“命運(yùn)”，但換個(gè)角度看，海底撈既是對(duì)手，也是行業(yè)標(biāo)桿，站在資本市場(chǎng)角度看，巴奴未來(lái)還是想做第二個(gè)海底撈，也未嘗不可。上門(mén)做飯的年輕人有多搶手?
要將興趣變現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)“真正的自由”，最好的“氪金”方式，當(dāng)然是賺同齡人的錢(qián)。「新禁酒令」后「升學(xué)宴禁令」來(lái)襲，白酒直面消費(fèi)轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)
目前，不少觀點(diǎn)認(rèn)為，“禁酒令”的確會(huì)進(jìn)一步收縮白酒政務(wù)消費(fèi)，但不意味著這一消費(fèi)場(chǎng)景會(huì)消失，而是會(huì)向更加規(guī)范化、透明化的方向轉(zhuǎn)型，完成從‘量’到‘質(zhì)’的轉(zhuǎn)變，成為白酒消費(fèi)中一個(gè)高度規(guī)范化的細(xì)分場(chǎng)景。「長(zhǎng)安的荔枝」，要從四川講起？
川南酒城尋找“第二增長(zhǎng)曲線”。把文化旅游業(yè)培育成為支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前四川正在專題研究推進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展、做大做強(qiáng)文化旅游業(yè)問(wèn)題。2100億，海天味業(yè)IPO敲鐘了
當(dāng)全球化成為不容錯(cuò)過(guò)的時(shí)代主題，大家紛紛奔赴香港卡位?！爱吘?，這里是通向世界的窗口?！?/div>145家巴奴火鍋店要IPO了
至此，港交所不但已經(jīng)有了呷哺呷哺、海底老兩大火鍋巨頭，撈王、七欣天、巴奴則爭(zhēng)奪“火鍋第三股”，屬于火鍋江湖的IPO之戰(zhàn)打響了。茅臺(tái)崩了！一個(gè)時(shí)代結(jié)束了
久居神壇的茅臺(tái)，沒(méi)有這么容易被趕下王位。但諸多問(wèn)題纏身，茅臺(tái)需要一件件妥善處理，更需要慢慢習(xí)慣“下凡”的滋味。星巴克，從王者到學(xué)徒
星巴克的境遇，并不新鮮，改革開(kāi)放四十年，有太多外企在中國(guó)鎩羽而歸，在總結(jié)它們的失敗教訓(xùn)時(shí)，常常會(huì)用一句言簡(jiǎn)意賅的“水土不服”來(lái)總結(jié)。收割中產(chǎn)的「續(xù)命水」，9塊9
椰子水能不能像咖啡那樣，長(zhǎng)久地占據(jù)打工人的剛需C位？若縱容9.9元價(jià)格戰(zhàn)，放任劣質(zhì)產(chǎn)品淘汰優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這個(gè)當(dāng)下風(fēng)光無(wú)限的產(chǎn)業(yè)，也只會(huì)失去消費(fèi)者的心，難逃衰敗老路。網(wǎng)紅品牌官宣倒閉，曾計(jì)劃今年新開(kāi)百店
彼時(shí)，有歡牛蛋糕屋加盟商向“潮新聞”透露，今年將通過(guò)加盟模式，計(jì)劃在全國(guó)新開(kāi)100家門(mén)店?！霸瓉?lái)加盟費(fèi)8.8萬(wàn)元，現(xiàn)在只要2萬(wàn)元，額外再加1萬(wàn)元保證金?！?/div>哈根達(dá)斯，要讓出半壁江山？
目前，關(guān)于哈根達(dá)斯出售中國(guó)門(mén)店業(yè)務(wù)，還沒(méi)有進(jìn)一步官方消息釋放出來(lái)。誰(shuí)將接盤(pán)、價(jià)格幾何，都還在重大懸念。不過(guò)，不管未來(lái)誰(shuí)來(lái)接手哈根達(dá)斯中國(guó)業(yè)務(wù)，迫切需要解決的，都是增長(zhǎng)問(wèn)題。投資界24h | 巴奴火鍋提交港股上市申請(qǐng)；天津誕生一個(gè)最新獨(dú)角獸；武漢國(guó)資100%容虧來(lái)了
允許種子基金、天使基金分別出現(xiàn)最高不超過(guò)投資總額80%、60%的虧損，根據(jù)盡責(zé)評(píng)估情況，種子直投、天使直投單個(gè)項(xiàng)目最高允許100%虧損。消費(fèi)還是得靠00后
面對(duì)生活必需品的消費(fèi)，他們也會(huì)試著和80后一樣精打細(xì)算，力求性價(jià)比。但他們卻更愿意為某種認(rèn)同感或情感投射，去支付遠(yuǎn)超產(chǎn)品本身的溢價(jià)。
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